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大阪錫器 酒器組合 風花

大阪錫器 酒器組合 風花

酒器

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- 大阪錫器 -

 

 

產地:日本

尺寸:吞杯 直徑4.5cm×高5cm (容量55ml)

           銚子 直徑6.8cm×高14.5cm (容量250ml)

包裝:桐木盒

材質:錫。手把為錫、藤編

 

錫器大約在1300年前傳入日本,奈良正倉院寶物中還保存著錫製藥罐和水瓶等物品。與金銀一樣被視為珍貴品,僅有少數權勢階級可將其作為神佛用具來使用。例如宮廷中的器皿、重要神社中的聖酒瓶和供奉在神棚的用品等。

『人倫訓蒙圖彙』(169​​0年出版的圖畫書,風俗百科全書)中記載到「錫匠使用錫鉛製作酒碗和茶壺」,表示江戶時代早期的錫器主要產自京都。隨著錫器的廣泛流行,酒器和茶具的設計也日漸著重於型態上的美觀與使用細節,而逐漸定調為現在的樣式。

錫器能使酒品等飲料的口感更加醇厚。同時錫具有良好的導熱性, 因其升溫快,不會使酒精蒸發太多,風味也不易因受熱而改變;將錫器放入冰水中可以快速冷卻,享用美味的冰鎮清酒。另外,用手掌溫熱錫杯,還能享受各種酒品溫度變化的樂趣。

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